Salgadinhos para festa

Massa básica

• 1. Em uma panela, ferva 1 l de água e acrescente os 6 tabletes de caldo de carne.

• 2. Em outra panela, doure 4 dentes de alho amassados em 1/2 xícara (chá) de óleo, após refogar acrescente a água com o caldo de carne dissolvido e em seguida aos poucos 700g de farinha de trigo.

• 3. Deixe cozinhar, mexendo sempre até que a massa desgrude do fundo da panela.

• 4. Reserve e deixe esfriar.

• 5. Sugestões de salgadinhos: bolinha de queijo, coxinhas, risoles.

• 1. Numa panela, aqueça o óleo refogue o alho, a cebola e a carne moída, acrescente os 2 tabletes de caldo de carne

• 2. Quando a carne estiver cozida, retire do fogo e deixe amornar. Acrescente os ovos picados, as azeitonas e a 2 colheres (sopa) de salsinha

• 1. Passe os salgadinhos na farinha de trigo temperada com o sal,

• 2. depois coloque as bolinhas no leite, retire e coloque na farinha

• 3. de rosca. Depois de bem empanados os salgadinhos, frite em óleo

• 4. quente.

• 1. 1 unidade de peito de frango

• 2. 1 litro de caldo de galinha natural

• 3. ramos de alecrim a gosto

• 4. alho e cebola a gosto

• 5. 2 colheres (sopa) de óleo de soja

• 6. 2 colheres (sopa) de salsinha

• 7. Preparo:

• 8. Cozinhe o peito de frango no caldo de galinha. Deixe esfriar e desfie.Numa panela, aqueça o óleo e refogue o alho e acebola, acrescente o frango desfiado e salsinha. Reserve

• 9. Recheie a massa com o frango e quando estiver enrolando acrescente 1 colher de café de requeijão cremoso.