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Salmao Ao Molho

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Ingredientes (20)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Aqueça a manteiga em uma frigideira e frite os files de salmao.
  • 2. Retire e acomode - os em um refratario.
  • 3. Reserve.
  • 4. Molho:
  • 5. Aqueça a manteiga, acrescente o açucar mascavo, o extrato tomate, a mostarda e o catchup.
  • 6. Mexa a cada ingrediente adicionado.
  • 7. Junte o vinagre, o sal, a pimenta e o manjericao a gosto.
  • 8. Desligue e adicione o creme de leite.
  • 9. Regue os files reservados com esse molho.
  • 10. Molho de Manga:
  • 11. Ferva todos os ingredientes e sirva.
  • 12. Sugestao:
  • 13. Sirva com legumes, como fundo de alcachofras, couve de bruxelas, aspargos, conseva de cebolinhas ou brocolis, ao alho e oleo.

Tempo de preparo:

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