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Salmão aperitivo ao molho de azeitonas

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Ingredientes (13)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Numa tábua, corte o salmão em cubos de 3 cm e pique o dente de alho.
  • 2. Transfira o salmão para uma tigela e tempere com as raspas de limão, o alho e o azeite. Cubra com filme e leve à geladeira.
  • 3. Enquanto isso, prepare o molho de azeitonas.
  • 4. Leve uma frigideira antiaderente ao fogo alto. Quando esquentar, sele os cubinhos de salmão por alguns segundos de cada lado. Não deixe fritar demais, pois o meio deve ficar cru.
  • 5. Transfira os cubinhos para um prato e adicione 1/2 colher (chá) de molho sobre cada.
  • 6. Espete um palito e sirva a seguir.
  • 7. Modo de preparo:
  • 8. Numa tábua, pique as azeitonas, o alho e a salsinha. Transfira-os para um tigela e misture bem.

Tempo de preparo:

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