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Salmão com molho de manga

Especial Verão

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Salmão com molho de manga

Ingredientes

  • • 800 g de salmão em postas

  • • 4 colheres (sopa) de manteiga

  • • sal a gosto

  • Molho:

  • • 2 mangas maduras

  • • 1 xícaras (chá) de leite

  • • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco

  • • 2 colheres (chá) de açúcar

  • • 1 pitada de sal

Ingredientes

  • 1. Em um refratário, coloque o salmão e, por cima, a manteiga e o sal. Leve para assar em forno médio por cerca de 20 minutos.
  • 2. Molho:
  • 3. Em uma panela, junte a manga, o leite, o creme de leite, o açúcar e o sal. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que a fruta desmanche. Em seguida, bata no liquidificador e coe em uma peneira fina.

Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Em um refratário, coloque o salmão e, por cima, a manteiga e o sal. Leve para assar em forno médio por cerca de 20 minutos.
  • 2. Molho:
  • 3. Em uma panela, junte a manga, o leite, o creme de leite, o açúcar e o sal. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que a fruta desmanche. Em seguida, bata no liquidificador e coe em uma peneira fina.

Tempo de preparo:

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