Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Salmão no shoyu, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salmão no shoyu que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h30

4 porções

Valor nutricional

659,29 kcal

Receita enviada por Nilo Vieira

Em 10/04/2009

Marinada

1. misture todos os temperos num saco plástico, acrescente o salmão e deixe marinar na geladeira por 1 hora.

Molho

1. numa panelinha, junte os ingredientes do molho, deixe apurar e emulsione com a manteiga ou farinha de trigo. reserve.

Montagem

1. retire o salmão da marinada. aqueça 2 frigideiras até começarem a fumegar.adicione 2 colheres de chá de óleo de milho em cada uma e doure as postas por um minuto e meio de cada lado. o ponto do salmão é levemente cru ou rosado por dentro.
2. coloque as postas numa travessa preaquecida no forno, regue com o molho e decore com a cebolinha.
3. sirva imediatamente, acompanhado de aspargos frescos.
4. veja a receita de aspargos com limão e amêndoas

Salmão no shoyu

Marinada

Molho

Marinada

Molho

Montagem

Dicas

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