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Salpicão Americano

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Salpicão americano, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Salpicão americano que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Como Fazer

  1. 1.
    Coloque os peitos de frango para cozinhar em um pouco de água levemente salgada, cozinhe até estarem macios, retire do fogo e deixe esfriar.
  2. 2.
    Desfie os peitos de frango e reserve.
  3. 3.
    Fatie finamente o repolho e o pimentão verde. Pique finamente a cebola e o salsão.
  4. 4.
    Rale a cenoura no lado grosso do ralador. Reidrate as uvas passas em 1 xícara de água fervente.
  5. 5.
    Coloque em uma tigela funda o repolho, pimentão, cenoura, salsão, cebola, peito de frango e uvas passas escorridas, misture bem.
  6. 6.
    Coloque em uma pequena panela o açúcar, vinagre e mostarda em pó (ou tipo dijon), leve ao fogo e cozinhe até o açúcar dissolver. Despeje sobre os ingredientes na tigela e misture bem, temperando com sal e pimenta-do-reino.
  7. 7.
    Acrescente a maionese e misture novamente. Leve à geladeira por 4 horas antes de servir
Maria Aparecida S dos Santos
por   Maria Aparecida S dos Santos
Prato para refeições

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