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Salpicão de Bacalhau

Especial Verão

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Salpicão de Bacalhau

Ingredientes

  • azeite

  • maionese a gosto

  • batata palha

  • 1 cebola média picada

  • coentro a gosto

  • cheiro verde a gosto

  • 1 lata de milho verde

  • 1 lata de ervilha

  • 250g de presunto fatiado

  • 100g de azeitona (verde e preta)

  • 2 cenouras grandes raladas e cruas

  • 500g de bacalhau dessalgado

  • limão a gosto

  • 1 colher (sopa) de mostarda

  • 3 colheres (sopa) de ketchup

  • orégano a gosto

  • 100g de uva passa

Ingredientes

  • 1. Depois de dessalgado e cozido, desfie o bacalhau.
  • 2. Acrescente todos os ingredientes e misture bem.
  • 3. Passe para uma travessa e cubra com mais batata palha.
  • 4. Servir.

Ingredientes (17)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Depois de dessalgado e cozido, desfie o bacalhau.
  • 2. Acrescente todos os ingredientes e misture bem.
  • 3. Passe para uma travessa e cubra com mais batata palha.
  • 4. Servir.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 6 porções

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