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Sanduíche de Abrótea

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Ingredientes (10)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Tempere os filés de abrótea com sal e pimenta-do-reino.
  • 2. Aqueça o azeite e coloque os filés para fritar por 5 minutos.
  • 3. A seguir, coloque-os na assadeira. Reserve.
  • 4. Em outra panela, aqueça o azeite e refogue a carne do siri, o alho, o molho de tomate, a farinha de trigo, o sal e a pimenta. Misture, bem para não empelotar.
  • 5. Após fazer isso é só montar o sanduíche num refratário, começando por uma camada de filé, depois o refogado de siri e, novamente, uma camada de filé.
  • 6. Misture a salsinha picada com a farinha de rosca, polvilhe por cima dos filés e leve-os para assar por 5 minutos.

Tempo de preparo:
Rendimento: 4 porções

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