Sanduíche de Omelete

Ingredientes

• 1. 1 Separe 5 tigelas e em cada uma coloque os ovos inteiros e a colher (sopa) de água (ou leite)

• 2. 2 Na primeira tigela junte o pimentão vermelho cortado em

• 3. cubinhos e bata ligeiramente. Reserve

• 4. Na segunda tigela junte 100 g de calabresa cortada em cubinhos

• 5. (frita no azeite) e bata ligeiramente. Reserve

• 6. Na terceira tigela junte a salsinha picada e bata ligeiramente

• 7. Reserve

• 8. Na quarta tigela junte 100 g de azeitonas verdes sem caroço

• 9. picadas e bata ligeiramente. Reserve

• 10. E na quinta tigela junte 100 g de queijo parmesão ralado e bata

• 11. ligeiramente. Reserve

• 12. 3 Numa frigideira grande (30 cm de diâmetro), untada com azeite

• 13. e quente faça as omeletes separadas, sempre dourando apenas um

• 14. lado por 5 a 10 minutos. Retire cada omelete e reserve-as

• 15. separando por um saco plástico

• 16. Montagem

• 17. Pegue o fundo de uma fôrma com 22 cm de diâmetro X 7 cm de

• 18. altura (de fundo removível) e coloque sobre uma omelete

• 19. centralizando bem. Corte o que sobra na lateral da omelete

• 20. Repita este procedimento com as outras omeletes

• 21. 5 Na fôrma de fundo removível comece a montagem da seguinte

• 22. forma: no fundo da fôrma coloque uma omelete, besunte-a com

• 23. maionese e distribua 200 g de queijo prato fatiado. Sobre este

• 24. queijo coloque outra omelete, besunte-a com maionese e disponha

• 25. 200 gr de salaminho fatiado. Coloque outra omelete, besunte-a com

• 26. maionese e distribua 5 folhas de alface inteiras. Outra omelete

• 27. besunte com maionese e 200 g de presunto fatiado. Finalize a

• 28. montagem com a omelete de queijo parmesão, virado com a parte

• 29. dourada para cima

• 30. 6 Leve para a geladeira por 2 horas e sirva acompanhada de

• 31. salada verde