Sanduíches Fritos

Ingredientes

• 1. Num recipiente, misture 1 xícara (chá) de farinha de rosca com 1 xícara (chá) de parmesão ralado fino e as ervas a gosto. Reserve.

• 2. Em outro recipiente, bata 4 ovos e reserve. Separado, tempere 1/2 litro de leite com sal temperado e noz-moscada a gosto e reserve.

• 3. Para montar o sanduíche:

• 4. Passe requeijão em duas fatias de pão, coloque o recheio de sua preferência e feche. Passe este sanduíche no leite temperado, depois nos ovos batidos e, por último, farinha de rosca. Aqueça o óleo e frite os sanduíches empanados até que fiquem dourados.

• 5. Sirva em seguida.

• 6. Sugestões de recheios:

• 7. - Bauru: 2 fatias de mussarela, 2 fatias de presunto, 1 rodela de

• 8. tomate, sal e orégano a gosto

• 9. - Tomate seco: 2 tomates secos, 2 fatias de mussarela de búfala;

• 10. - Cheddar com cubinhos de bacon fritos;

• 11. - Fatias de queijo provolone e peito de peru