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Sarapatel

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Sarapatel

Ingredientes

  • 1kg de miúdos de porco para sarapatel

  • 4 tomates

  • 1 cebola

  • 3 dentes de alho

  • 1/2 pimentão

  • coentro

  • sal e pimenta a gosto

  • azeite

Ingredientes

  • 1. Escalde os miúdos e corte-os em cubos de mais ou menos 1 cm. Pique os temperos e faça um molho e quando começar a engrossar acrescente os miúdos e deixe ferver cerca de 30 minutos. Vá acrescentando água quando necessário para que fique com uma boa quantidade de molho. Sirva com gotas de limão e farinha de mandioca.

Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Escalde os miúdos e corte-os em cubos de mais ou menos 1 cm. Pique os temperos e faça um molho e quando começar a engrossar acrescente os miúdos e deixe ferver cerca de 30 minutos. Vá acrescentando água quando necessário para que fique com uma boa quantidade de molho. Sirva com gotas de limão e farinha de mandioca.

Tempo de preparo:

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