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Sardinha na panela de pressão

Especial Verão

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Sardinha na panela de pressão

Ingredientes

  • 1 kilo de sardinha fresca ou descongelada

  • 1 cebola grande 1 pimentão grande

  • 1 pimentão grande

  • 1 tomate grande

  • 4 dentes de alho rala

  • do ou em pedaços

  • 1 xícara de massa de tomate do gosto da pessoa

  • 2 colheres de azeite

  • meia xícara de vinagre branco

Ingredientes

  • 1. Limpe bem as sardinhas, tira a cabeça, os rabos e lipe dentro, tire a espinha inteira.
  • 2. tempere a gosto
  • 3. na panela de pressão coloque camada finas de cebola, alho, pimentão, tomate rodelas, massa de tomate, sardinhas. Repitas as camadas até terminar as sardinhas.
  • 4. Por último coloque o azeite da melhor qualidade e o vinagre. Pode colocar salsinha e cebolinha. Fica a gosto.Pouco sal, se já temperou não precisa. tampe a panela, leve ao fogo quando ferver abaixe o fogo e deixe 30 minutos. Desligue e deixe a pressão sair sozinha. Fica uma delícia. Parece que foi comprada no supermercado e não fica muito oleosa.
  • 5. Bom apetite.Minha família amou. Fiz hoje e eles querem que eu faça mais no final de semana.

Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Limpe bem as sardinhas, tira a cabeça, os rabos e lipe dentro, tire a espinha inteira.
  • 2. tempere a gosto
  • 3. na panela de pressão coloque camada finas de cebola, alho, pimentão, tomate rodelas, massa de tomate, sardinhas. Repitas as camadas até terminar as sardinhas.
  • 4. Por último coloque o azeite da melhor qualidade e o vinagre. Pode colocar salsinha e cebolinha. Fica a gosto.Pouco sal, se já temperou não precisa. tampe a panela, leve ao fogo quando ferver abaixe o fogo e deixe 30 minutos. Desligue e deixe a pressão sair sozinha. Fica uma delícia. Parece que foi comprada no supermercado e não fica muito oleosa.
  • 5. Bom apetite.Minha família amou. Fiz hoje e eles querem que eu faça mais no final de semana.

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