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Schlachtplatte:(Alemanha)

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Ingredientes (12)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Em uma panela, coloque 500ml de agua com as sementes de zimbro e as folhas de louro.
  • 2. Adicione o joelho de porco e cozinhe por 4 horas.
  • 3. A parte, refogue o chucrute com o bacon e a cebola e reserve.
  • 4. As salsichas podem ser grelhadas ou cozidas.
  • 5. Cozinhe o kassler com os mesmos ingredientes e procedimento dos joelhos, por 2 horas.
  • 6. Cozinhe a morcilla por 10 minutos em agua fervente.
  • 7. Corte as batatas ao meio e cozinhe - as por 5 minutos.
  • 8. Depois de pronto, monte todos os ingredientes em uma travessa e sirva.
  • 9. O chucrute e a batata cozida servem como acompanhamento do prato.

Tempo de preparo:

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