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Shimeji Bata Yaki

Shimeji Bata Yaki

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Esse delicioso cogumelo cresce geralmente em troncos de árvores em decomposição. Existem vários produtores que cultivam-no em estufas especiais em escala c

Ingredientes (5)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Aqueça uma frigideira e coloque a manteiga. Quando derreter acrescente o shimeji e a água. Quando começar a evaporar a água,acrescente a cebolinha e o shoyu.
  • 2. Quando estiver macio, retire do fogo e sirva.

Tempo de preparo:
Rendimento: 3 porções

Comentários (5)

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Muito fácil de fazer, além de ser muito saudável.

Eu não coloco água, pois o cogumelo já solta muito e, no final, adiciono um pouquinho de limão para dar um azedinho. Delicioso!

O shimeji por si só garante o sabor e a leveza do prato.

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