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Peixes e Frutos do Mar

Siri na Toca de Tia Dirce

Siri na Toca de Tia Dirce

diet
sem glúten

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Tempo de preparo

1h36

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$14,61

Informação nutricional

Valor nutricional

586,42 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 15/12/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cozinhe a mandioca e em seguida amasse e deixe repousar por 30 minutos na geladeira.

  • 2. Pique o queijo coalho em cubinhos e reserve.

  • 3. Frite o alho no azeite, adicione a carne de siri com a salsinha picada, sem parar de mexer.

  • 4. Acrescente a mandioca, a manteiga e o queijo e misture até ficar uma massa homogênea.

  • 5. Com a massa pronta, já refogada, enrole os bolinhos, passe-os em farinha de trigo e leve-os para fritura em óleo previamente aquecido.

  • 6. Após a fritura, não esqueça de colocar os bolinhos em papel absorvente.

  • 7. Sirva com molho caseiro de pimenta.

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