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Soborô do birolindo

Especial Verão
Soborô do birolindo

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Soborô do birolindo

Ingredientes

  • 1:

  • 1 cenoura grande cozida

  • 1 batata inglesa grande cozida

  • 1 pimentão médio cozido

  • 1 cebola média cozida

  • 3 dentes de alho amassados cozidos

  • 250 gramas de carne bovina

  • sal a gosto, colorau, coentro cebolinha

  • 2:

  • 4 ovos

  • 2 colheres de farinha de trigo

  • 1 cebola cortada em rodelas

  • 1 saquinho de queijo parmesão ralado

  • sal a gosto

Ingredientes

  • 1. no ítem 1, cozinhar todos os ingredientes numa panela de pressão por 30 minutos
  • 2. passar no liquidificador, deixando como uma papa grossa. (reserve)
  • 3. no ítem 2, bata os 4 ovos, coloque a farinha de trigo bata bem.
  • 4. acrescente o sal e coloque a metade dos ovos num refratário de pirex
  • 5. bizuntado com óleo e farinha de trigo.
  • 6. coloque o cozido que foi reservado, complete com o restante dos ovos batidos
  • 7. coloque por cima a cebola cortada em rodelas e complemente com o queijo
  • 8. parmesão salpicando por igual. Deixe no forno pré-aquecido por 10 minutos num
  • 9. total de mais ou menos 30 minutos ou até que voce veja que está bem dourado.
  • 10. bom apetite. BIROLINDO

Ingredientes (14)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. no ítem 1, cozinhar todos os ingredientes numa panela de pressão por 30 minutos
  • 2. passar no liquidificador, deixando como uma papa grossa. (reserve)
  • 3. no ítem 2, bata os 4 ovos, coloque a farinha de trigo bata bem.
  • 4. acrescente o sal e coloque a metade dos ovos num refratário de pirex
  • 5. bizuntado com óleo e farinha de trigo.
  • 6. coloque o cozido que foi reservado, complete com o restante dos ovos batidos
  • 7. coloque por cima a cebola cortada em rodelas e complemente com o queijo
  • 8. parmesão salpicando por igual. Deixe no forno pré-aquecido por 10 minutos num
  • 9. total de mais ou menos 30 minutos ou até que voce veja que está bem dourado.
  • 10. bom apetite. BIROLINDO

Tempo de preparo:

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