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Sobremesa Campestre

Especial Verão

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Sobremesa Campestre

Ingredientes

  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo

  • 6 colheres (sopa) de açúcar

  • 6 claras em neve

  • 6 gemas

Creme

  • 2 colheres (sopa) de amido de milho

  • 6 colheres (sopa) de açúcar

  • 2 copos bem cheios de leite

  • frutas cristalizadas

  • creme chantilly

Ingredientes

  • 1. Faça um pão de ló juntando as gemas com as claras em neve.
  • 2. Acrescente o açúcar e a farinha de trigo.
  • 3. Misture tudo muito bem e asse em assadeira retangular.
  • 4. Corte em 3 pedaços do mesmo tamanho.
  • 5. Faça em separado o creme com o leite, o açúcar e o amido de milho.
  • 6. Leve ao fogo até engrossar.
  • 7. Coloque um dos pedaços do pão de ló numa travessa e cubra com o creme.
  • 8. Coloque outro pedaço de pão de lo, nova camada de creme, de frutas e de chantilly.
  • 9. Coloque finalmente o terceiro pedaço, cobrindo com chantilly.
  • 10. Esta sobremesa deverá ser feita de véspera e guardada na geladeira.

Creme

Ingredientes (9)

Ingredientes


Creme


Preparo

Ingredientes

  • 1. Faça um pão de ló juntando as gemas com as claras em neve.
  • 2. Acrescente o açúcar e a farinha de trigo.
  • 3. Misture tudo muito bem e asse em assadeira retangular.
  • 4. Corte em 3 pedaços do mesmo tamanho.
  • 5. Faça em separado o creme com o leite, o açúcar e o amido de milho.
  • 6. Leve ao fogo até engrossar.
  • 7. Coloque um dos pedaços do pão de ló numa travessa e cubra com o creme.
  • 8. Coloque outro pedaço de pão de lo, nova camada de creme, de frutas e de chantilly.
  • 9. Coloque finalmente o terceiro pedaço, cobrindo com chantilly.
  • 10. Esta sobremesa deverá ser feita de véspera e guardada na geladeira.

Creme

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 10 porções

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