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Sobremesa de maça

Sobremesa de maça

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Ingredientes (4)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Cozer as maças sem casca nem caroço.
  • 2. Quando cozidas meter a escorrer a água, com um garfo reduzi-las a puré, meter numa travessa de ir ao forno, polvilhadas com canela e duas colheres de açúcar.
  • 3. Bater 2 claras em castelo e juntar-lhe 2 colheres de açúcar , coloca-las por cima das maças, levar ao forno por 5 minutos ate cozer as claras.
  • 4. Entretanto meter num tachinho as 2 gemas com as 2 colheres de açúcar até engrossar.
  • 5. Retirar do forno a travessa e colocar o preparado das gemas por cima das claras.
  • 6. Polvilhar com canela.

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