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Sonho de baunilha

Especial Verão
Sonho de baunilha

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Ingredientes (14)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Faça uma esponja com as 50 g de farinha de trigo, o fermento e um pouco de água. Deixe-a descansar por 15 minutos. Após este descanso, adicione o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia. Espere o crescimento da massa durante uns 10 minutos. Depois, faça modelos em bolinhas de 30g cada uma e coloque em assadeiras levemente untadas. Cubra com um pano e deixe descansar até a massa atingir o dobro do tamanho original. Após tudo pronto asse em forno médio.
  • 2. Creme de baunilha:
  • 3. Leve o leite para ferver junto com a metade de açúcar. Quando estiver fervendo misture a outra metade do açúcar com a farinha de trigo peneirada. Mexa sempre para não encaroçar. Adicione o restante dos ingredientes, cozinhe por mais alguns instantes e está pronto o creme. Espere esfriar. Recheie os sonhos e por cima polvilhe com açúcar de confeiteiro.
  • 4. Rendimento: 25 sonhos

Tempo de preparo:

Comentários (5)

como é fazer uma esponja ?uma leitora perguntou e não foi respondida, gostaria de saber?

Como e fazer uma esponja,e se posso usar fermento de bolo, e tambem posso bater a massa na batedeira?

Delicia.

Maravilhosa, testei este final de semana, não deu pra quem quis. Muito boa mesmo.

Muito Gostoso

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