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Sonho Faça e Venda:

Especial Verão

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Sonho Faça e Venda:

Ingredientes

  • Massa:

  • 60g de fermento para pao

  • 300ml de leite morno

  • 1 ovo

  • 2 gemas

  • 3/4 de xicara de cha de açucar

  • 400g de manteiga

  • Raspas de limao

  • 1kg de farinha de trigo

  • Oleo para fritar

  • Açucar para polvilhar

  • Creme:

  • 1/2 litro de leite

  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo

  • 3 colheres de sopa de açucar

  • 3 colheres de sopa de manteiga

  • 3 gemas

  • Raspas de limao a gosto

  • 1/2 lata de creme de leite

Ingredientes

  • 1. Massa:
  • 2. Dissolva o fermento num pouco de açucar ate ficar cremoso e um pouco de leite e mexa bem.
  • 3. Coloque um pouco de farinha na refrataria, as raspas de limao, o açucar e mexa bem.
  • 4. Coloque a manteiga e bata os ovos e as gemas inteiras, mexa bem com a colher de pau e coloque o leite e mexa bem para misturar.
  • 5. Polvilhe a superficie lisa e trabalhe a massa com as mao, polvilhando a massa.
  • 6. Polvilhe uma assadeira quadrada e faça as bolinhas do sonho e deixe descansar e asse.
  • 7. Recheio:
  • 8. Coloque na panela, misture a gema num pouco de leite, a margarina e as raspas de limao e mexa bem, enquanto vai engrossando e coloque o creme de leite e mexa bem, depois de grosso.
  • 9. Reserve em outra refrataria e deixe esfriar.
  • 10. Frite os sonhos e coloque - os num papel absorvente para escorrer.
  • 11. Corte o recheio no meio, passe no açucar e sirva.

Ingredientes (19)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Massa:
  • 2. Dissolva o fermento num pouco de açucar ate ficar cremoso e um pouco de leite e mexa bem.
  • 3. Coloque um pouco de farinha na refrataria, as raspas de limao, o açucar e mexa bem.
  • 4. Coloque a manteiga e bata os ovos e as gemas inteiras, mexa bem com a colher de pau e coloque o leite e mexa bem para misturar.
  • 5. Polvilhe a superficie lisa e trabalhe a massa com as mao, polvilhando a massa.
  • 6. Polvilhe uma assadeira quadrada e faça as bolinhas do sonho e deixe descansar e asse.
  • 7. Recheio:
  • 8. Coloque na panela, misture a gema num pouco de leite, a margarina e as raspas de limao e mexa bem, enquanto vai engrossando e coloque o creme de leite e mexa bem, depois de grosso.
  • 9. Reserve em outra refrataria e deixe esfriar.
  • 10. Frite os sonhos e coloque - os num papel absorvente para escorrer.
  • 11. Corte o recheio no meio, passe no açucar e sirva.

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