Sonho

vegetariana

0

Tempo de preparo

1h17

Porção

30 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,42

Informação nutricional

Valor nutricional

109,52 kcal

Marcia Lourenço Da SIlva

Receita enviada por Marcia Lourenço Da SIlva

Em 11/09/2007

Ingredientes

Recheio

Como Fazer

  • 1. Faça uma massa com 1/2 xícara de farinha, fermento e um pouco de água. Deixe-a descansar por 15 minutos. Após esse tempo, adicione os restantes ingredientes, mexendo delicadamente, faça uma massa bem macia.

  • 2. Espere a massa levedar, cerca de 10 minutos. Em seguida, faça os modelos das bolinhas ou tamanhos à escolha e coloque num tabuleiro levemente untado. Deixe levedar, até atingir quase o dobro do tamanho.

  • 3. Em seguida, frite-os em óleo. Deixar escorrer em papel absorvente. Passar cada bolinha por açúcar cristalizado. Reservar.

Recheio

  • 1. Leve o leite para ferver juntamente com metade do açúcar.

  • 2. Quando ferver, misture o restante açúcar e a farinha peneirada.

  • 3. Sem parar de mexer para não encaroçar.

  • 4. Adicione os restantes ingredientes, cozinhe por mais alguns instantes.

  • 5. Deixe esfriar e depois recheie as bolinhas.

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