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Sonho s recheados

Sonho s recheados

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Ingredientes (12)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Dissolva o fermento no leite e reserve
  • 2. Coloque o leite condensado, a manteiga, as gemas e o sal e misture bem
  • 3. Junte a farinha aos poucos, amassando até obter uma massa lisa que solte das mãos
  • 4. Pegue pequenas porções da massa e enrole sobre uma superfície lisa, fazendo movimentos circulares com a mão, formando os sonhos
  • 5. Coloque os sonhos em uma assadeira enfarinhada
  • 6. Cubra com um pano e deixe crescer em local abafado até dobrar o volume
  • 7. Enquanto isso prepare o recheio
  • 8. Em uma panela, misture bem o leite condensado, o leite, a maisena e a gema
  • 9. Leve ao fogo baixo por cerca de 10 minutos até obter consistência cremosa
  • 10. Retire do fogo, junte o creme de leite, misture e deixe esfriar bem
  • 11. Frite os sonhos em óleo não muito quente, em fogo baixo, dourando-os por igual
  • 12. Escorra em papel absorvente, corte-os ao meio e recheie com o creme
  • 13. Polvilhe com a mistura de açúcar e canela e sirva a seguir.

Tempo de preparo:

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