1

Sopa com Ovos

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Sopa com Ovos

Ingredientes

  • 1 unidade de cebola

  • 1 unidade de tomate

  • 1 unidade de pimentão verde

  • 3 colheres (chá) de colorau

  • 1 litro de Água

  • 1 xícara (chá) de farinha de mandioca crua

  • 2 colheres (sopa) de coentro

  • 2 colheres (sopa) de cebolinha verde

  • 2 dentes de alho

  • 2 unidades de ovo

  • 2 colheres (sopa) de manteiga

  • pimenta-do-reino branca a gosto

  • sal a gosto

Ingredientes

  • 1. Em uma panela, coloque a manteiga e refogue o alho, o tomate, o pimentão e o colorau. Acrescente a água e deixe ferver por 3 minutos. Ponha os ovos batidos e ferva por mais 5 minutos. Coloque os ovos inteiros separados, deixe cozinhar, retire-os com uma espumadeira e reserve-os.
  • 2. Coloque o cheiro verde e vá pondo a farinha aos poucos e mexendo com uma colher de pau. Após 5 minutos, retire do fogo e ponha o caldo em 3 pratos e em cada um ponha um ovo dos já reservados e sirva.

Ingredientes (13)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Em uma panela, coloque a manteiga e refogue o alho, o tomate, o pimentão e o colorau. Acrescente a água e deixe ferver por 3 minutos. Ponha os ovos batidos e ferva por mais 5 minutos. Coloque os ovos inteiros separados, deixe cozinhar, retire-os com uma espumadeira e reserve-os.
  • 2. Coloque o cheiro verde e vá pondo a farinha aos poucos e mexendo com uma colher de pau. Após 5 minutos, retire do fogo e ponha o caldo em 3 pratos e em cada um ponha um ovo dos já reservados e sirva.

Tempo de preparo:
Rendimento: 3 porções

Comentários (0)

Avalie:

Comente:

Quanto tempo você levou para preparar esta receita?

:

Você achou: