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Sopas

Sopa Creme de Palmito Fabio Wasser Gonçales

Sopa Creme de Palmito Fabio Wasser Gonçales

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Tempo de preparo

47 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,98

Informação nutricional

Valor nutricional

294,17 kcal

Fabio Wasser Gonçales

Receita enviada por Fabio Wasser Gonçales

Em 03/05/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Pegue o pão Italiano e corte uma tampa pequena na parte superior retire com muito carinho o miolo e reserve, passe pouca manteiga por dentro e leve ao forno alto por 5 minutos.

  • 2. Coloque o miolo em uma panela grande e adicione uma pouco azeite uma pitada de sal salsa e orégano a gosto deixe dourar.

  • 3. Coloque a água em uma panela e faça o caldo de galinha com os tabletes ,em uma frigideira coloque a manteiga a cebola e o alho deixe dourar. Misture com o caldo de galinha, coloque o palmito, salsa, cebolinha e a pimenta do reino, aqueça o leite e dissolva bem a maisena não pare de mexer, ferver bem adicione o queijo e deixe-o derreter por completo, abaixe o fogo e coloque o creme de leite misture bem e apague o fogo veja se o sal esta bom. Coloque a sopa creme no pão Italiano e salpique com queijo ralado ou parmesão e em seguida leve a forno e deixe gratinar.

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Comentários
Fabio Wasser Gonçales

Esta sopa é maravilhosa eu já fiz varias vezes e ela é muito boa no frio.