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Sopa Cremosa de Brócolis

Especial Verão
Sopa Cremosa de Brócolis

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Sopa Cremosa de Brócolis

Ingredientes

  • 1 cebola grande picada

  • 4 dentes de alho amassados

  • 2 colheres (sopa) de azeite

  • 1 1/2 litro de água

  • 3 batatas grandes picadas

  • 1 peito de frango

  • 1 maço de brócolis

  • 2 tabletes de caldo de galinha ou legumes

  • sal a gosto

  • 1 copo de requeijão

Ingredientes

  • 1. Em uma panela de pressão aqueça o óleo.
  • 2. Frite o alho, a cebola e em seguida acrescente o caldo de galinha e deixe dissolver.
  • 3. Coloque o peito de frango, a batata, o brócolis e a água e deixe cozinhar por 20 minutos.
  • 4. Tire a pressão.
  • 5. Bata no liquidificador e coloque novamente na panela.
  • 6. Aqueça novamente, acerte o ponto do sal, acrescente o copo de requeijão e mexa bem.
  • 7. Sirva a seguir.

Ingredientes (10)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Em uma panela de pressão aqueça o óleo.
  • 2. Frite o alho, a cebola e em seguida acrescente o caldo de galinha e deixe dissolver.
  • 3. Coloque o peito de frango, a batata, o brócolis e a água e deixe cozinhar por 20 minutos.
  • 4. Tire a pressão.
  • 5. Bata no liquidificador e coloque novamente na panela.
  • 6. Aqueça novamente, acerte o ponto do sal, acrescente o copo de requeijão e mexa bem.
  • 7. Sirva a seguir.

Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 9 porções

Comentários (2)

Muito boa, porém mudei o frango pela calabreza, que deu um toque apimentado e coloquei dois caldos de carne, fez sucesso

Boa tarde, quero primeiro agradecer sua gentileza em alterar a receita!!! Aproveito também para pergunta por que foi alterado o nome da receita de Sopa de brócolis cremosissima p/ a que foi publicada, e coloquei algumas sugestões e foram retiradas....Havia alguma coisa errada.

Ilceli, boa tarde! As sugestões podem ser colocadas aqui nos comentários mesmo, para que todos que visitarem sua receita visualizem. Abraços, Equipe CyberCook

Equipe CyberCook

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