Sopa de Abobora com Legumes Assados
vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Sopa de abobora com legumes assados, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Sopa de abobora com legumes assados que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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50 min
5 porções
Valor por porção
R$2,05
Valor nutricional
142,54 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Regar uma travessa que possa ser levada ao forno com Azeite de Oliva. Cortar todos os legumes em pedaçós médios (abobora, batata doce, cebola e tomate) e distribui-los na travessa. Regar novamente com o Azeite.
2. Levar ao forno com papel aluminio por 50 minutos a temperatura de 230 graus.
3. Retirar do forno e Bater no liquidificador adicionando o caldo de legumes fervido.
4. Prove o sal e acerte-o a gosto.
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Dicas
Essa receita foi adaptada de uma receita da Chef Nigella e que deu certo.