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Sopa de batatas e alho-poró

Sopa de batatas e alho-poró

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Ingredientes (4)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Ferver a água legumes e o sal parcialmente coberto por 40 ou 50 minutos até que os legumes estejam macios.
  • 2. Amasse os legumes da sopa com um garfo ou passe no liquidificador.
  • 3. Corrigir o tempero. Separe descoberto até pouco antes de servir.
  • 4. Pouco antes de servir misture as colheradas de manteiga derretida e sirva a sopa decorada com as ervas.

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