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Sopa de batatinha (caldo verde)

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Ingredientes (10)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Pode ser feito em uma panela de arroz elétrica, ou qualquer outra panela.
  • 2. Se for fazzer na panela de arroz elétrica, acompanhe o procedimento para não secar o líquido- é bem prática
  • 3. Coloque um fio de óleo na panela;
  • 4. Coloque a linguiça ou bacon para fritar, se preferir o bacon, pode se tirar o óleo para não ficar tão calórica;
  • 5. Acresça a cebola, até dar uma murchada;
  • 6. Coloque o alho e deixe dourar junto com a cebola;
  • 7. Coloque as batatinhas cortadas em cubo;
  • 8. Coloque água ou caldo de carne até cobrir as
  • 9. batatas;
  • 10. Tempere com sal e pimenta do reino à gosto;
  • 11. Se for na panela elétrica, tampe-a e coloque na tecla cozinhar;
  • 12. Depois que as batatas estiverem macias, amasse-as com uma concha;
  • 13. Se necessário acrescente mais água;
  • 14. Coloque a couve picadinha;
  • 15. O queijo;
  • 16. Se quiser quebre um ovo no meio, mexa, para que ele fique dividido na sopa;
  • 17. Deixe cozinhar mais um pouco (aproximadamente 10 minutos)
  • 18. Sirva.

Tempo de preparo:

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