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Sopa de Carne com Arroz

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Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Coloque a água, o músculo, tomate, cebola e salsinha numa panela e leve ao fogo. Deixe ferver e cozinhar por 1 1/2 hora. Retire a carne e passe tudo na peneira (use a carne desfiada para fazer uma salada temperando como de costume). Pegue o caldo e volte na panela adicionando sal e pimenta-do-reino (se quiser). Adicione a cenoura. Deixe amolecer e acrescente o arroz já cozido. Jogue um pouco de salsinha picadinha e sirva.

Tempo de preparo:
Rendimento: 8 porções

Comentários (1)

Delícia de sopa, fácil de fazer! Só que lá em casa a gente batemos um ovo e antes de servir e enquanto a sopa esta bem quente, nós juntamos o ovo e mexemos lentamente.

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