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Sopa de couve

Especial Verão

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Sopa de couve

Ingredientes

  • 1 (chá) de couve cortada em tiras

  • 750 gramas de batata espremida

  • 2 batatas médias em cubos

  • Talos de 1 maço de couve

  • 1 cubo de caldo de carne

  • 50 gramas de bacon

  • 1 e ½ litro de água

  • Tempero a gosto

Ingredientes

  • 1. No liqüidificador, bater os talos de couve com 1 xícara (chá) de água e reservar. Em uma panela, dissolver o caldo de carne na água restante, mexendo bem. Acrescentar os talos batidos reservados, a couve cortada em tiras, a batata e levar ao fogo médio até a batata cozinhar. Acrescentar tempero a gosto, bacon e a batata espremida. Retirar do fogo e servir.

Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • No liqüidificador, bater os talos de couve com 1 xícara (chá) de água e reservar. Em uma panela, dissolver o caldo de carne na água restante, mexendo bem. Acrescentar os talos batidos reservados, a couve cortada em tiras, a batata e levar ao fogo médio até a batata cozinhar. Acrescentar tempero a gosto, bacon e a batata espremida. Retirar do fogo e servir.

Tempo de preparo:

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