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SOPA DE FAVAS-receita portuguesa

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Ingredientes (6)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Põe-se uma panela ao lume com as batatas descascadas, a cebola e os coentros. Quando as batatas estiverem cozidas, retiram-se os coentros e passa-se o resto pelo passador.
  • 2. Entretanto, tem-se já cortado em caldo-verde as vagens das favas ainda sem grão. Juntam-se ao puré de batata. Junta-se também o azeite e tempera-se com sal. Deixa-se cozer e come-se com pão de centeio.

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