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Sopa de Feijão da Mamãe

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Ingredientes (12)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Afervente a linguiça corte e reserve. Em panela grande, refogue
  • 2. no azeite o alho amassado até ficar levemente dourado, acrescente
  • 3. a cebola e mexa até murchar e ficar transparente.
  • 4. Depois, coloque a água e deixe ferver, acrescente o macarrão, a
  • 5. batata e a cenoura e deixe cozinhar até ficar al dente.
  • 6. Enquanto isso, bata o feijão com a linguiça (reserve alguns
  • 7. cubinhos para colocar na sopa pronta) e despeje na panela com o
  • 8. macarrão e os legumes.
  • 9. Coloque o tempero pronto e deixe ferver uns 10 minutos com a
  • 10. panele semi-tampada. Acrescente o cheiro verde e prove o sal. E
  • 11. se ficar com o caldo muito grosso, coloque mais água.

Tempo de preparo:

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