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Sopa de grão

Especial Verão
Sopa de grão

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Sopa de grão

Ingredientes

  • # 3 chávena(s) de chá de grão de bico

  • # 1 chouriço de carne

  • # 1 cenoura(s)

  • # 1 batata(s)

  • # 1 cebola(s)

  • # 1 dente(s) de alho

  • # 200 gr de abóbora

  • # q.b. de sal

  • # 1 fio(s) de azeite

  • # q.b. de couve branca

Ingredientes

  • 1. Colocar 3 chávenas de grão de bico de molho por 12 horas antes de confeccionar a sopa. Levar o grão a cozer em agua sem sal e com 1 chouriço de carne.
  • 2. Assim que estiver cozido retira-se uma chávena de grão e o chourico e junta-se 1 cenoura, 1 batata, 1 cebola, 1 dente de alho e cerca de 200 grs de abóbora, e deixe cozer tudo muito bem.
  • 3. Assim que cozido, passe tudo muito bem com a varinha mágica, tempere de sal e coloque um fio de azeite.
  • 4. Corte couve branca em juliana e coloque no creme, junte também o grao reservado e deixe a couve cozer bem. Sirva bem quente.

Ingredientes (10)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Colocar 3 chávenas de grão de bico de molho por 12 horas antes de confeccionar a sopa. Levar o grão a cozer em agua sem sal e com 1 chouriço de carne.
  • 2. Assim que estiver cozido retira-se uma chávena de grão e o chourico e junta-se 1 cenoura, 1 batata, 1 cebola, 1 dente de alho e cerca de 200 grs de abóbora, e deixe cozer tudo muito bem.
  • 3. Assim que cozido, passe tudo muito bem com a varinha mágica, tempere de sal e coloque um fio de azeite.
  • 4. Corte couve branca em juliana e coloque no creme, junte também o grao reservado e deixe a couve cozer bem. Sirva bem quente.

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