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Sopa de Legumes

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Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Tempere a carne com o sal e, em uma panela, aqueça o óleo e frite a carne até dourar.
  • 2. Junte a cebola, o alho e refogue por alguns minutos.
  • 3. Adicione o tomate e refogue por mais alguns minutos.
  • 4. Coloque a batata, a cenoura, as ervilhas e a água.
  • 5. Cozinhe até os legumes ficarem macios.
  • 6. Quando os legumes estiverem cozidos, junte a maionese e misture até ficar homogêneo.
  • 7. Retire do fogo, adicione a salsinha e sirva em seguida.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 4 porções

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