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Sopa de Milho Verde Light

Especial Verão

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Sopa de Milho Verde Light

Ingredientes

  • 1 unidade de cebola

  • 2 xícaras (chá) de milho verde

  • 2 xícaras (chá) de leite desnatado

  • 1 xícara (chá) de caldo de frango

  • 2 unidades de batata

  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo

  • 1/2 unidade de pimenta dedo-de-moça

  • sal a gosto

Ingredientes

  • 1. Numa panela, coloque a cebola, batata, milho e o caldo. Cozinhe até ficarem macios. Coloque a metade desta mistura no liqüidificador e bata até obter um creme. Adicione o leite quente e a farinha (dissolvida em 2 colheres de água fria). Tempere e cozinhe em fogo baixo até engrossar. Sirva em seguida.

Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Numa panela, coloque a cebola, batata, milho e o caldo. Cozinhe até ficarem macios. Coloque a metade desta mistura no liqüidificador e bata até obter um creme. Adicione o leite quente e a farinha (dissolvida em 2 colheres de água fria). Tempere e cozinhe em fogo baixo até engrossar. Sirva em seguida.

Tempo de preparo:
Rendimento: 4 porções

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