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Receitas

Sopas

Sopa de pepino

Sopa de pepino

vegetariana
diet

0

Tempo de preparo

45 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,64

Informação nutricional

Valor nutricional

52,07 kcal

maria luisa silva moreira

Receita enviada por maria luisa silva moreira

Em 31/08/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Descasque os pepinos, guarde um pouco destes e corte o restante ao meio. Tire-lhe as sementes e corte-o em pedaços.

  • 2. Pique a cebola e refogue-a lentamente na manteiga. Tire a côdea às fatias de pão, corte-as em pedaços e adicione-as ao refogado.

  • 3. Junte este refogado ao pepino, assim como o queijo, e triture tudo com a varinha mágica.

  • 4. Adicione-lhe a água gelada e tempere. Sirva com o pepino que reservou, cortado em pedacinhos.

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