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Sopa de Salsão com Alho-poró

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Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Coloque numa panela antiaderente, o azeite. Refogue o alho-poró e o salsão, juntos. Acrescente o caldo. Deixe ferver uns 5 minutos, junte as batatas e um amarrado de cheiro- verde. Adicione o curry e deixe cozinhar. Estando cozida, há a opção de servi-la com pedaços ou bater no liquidificador, ficando uma sopa cremosa.
  • 2. Não esqueça de tirar o amarrado de cheiro-verde antes de servir ou de liquidificar.

Tempo de preparo:
Rendimento: 4 porções

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