1

Sopa de siri

Especial Verão

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Sopa de siri

Ingredientes

  • 1 kg de siri lavado

  • 1 cebola média cortada em cubinhos

  • 4 talos de coentro lavados e picados

  • 2 dentes de alhos amassados

  • 1 caldo de galinha

  • 2 cenouras grandes cortadas em rodelas

  • 3 batatas cortadas em cubos grandes

  • Macarrão na quantidade desejada (opcional)

  • 2 colheres de sobremesa de farinha de trigo

  • 1 colher de sobremesa de orégano

  • Sal a gosto

  • Óleo

  • 1 colher de sopa de vinagre

  • 1 ovo inteiro

Ingredientes

  • 1. Coloque em uma panela os siris lavados, as cenouras em rodelas e o caldo de galinha
  • 2. Leve ao fogo, quando ferver acrescente o macarrão
  • 3. Quando estiver amolecido, quase cozido, acrescente as batatas, a cebola, o coentro
  • 4. Em uma outra panela coloque o alho amassado com óleo e deixe fritar
  • 5. Despeje todos os ingredientes para acentuar o gosto, alho e o orégano, o vinagre, sal e o ovo, mexa com um garfo para desmanchar
  • 6. Por último a água com a farinha de trigo, em um copo separado, bata e misture com a sopa

Ingredientes (14)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Coloque em uma panela os siris lavados, as cenouras em rodelas e o caldo de galinha
  • 2. Leve ao fogo, quando ferver acrescente o macarrão
  • 3. Quando estiver amolecido, quase cozido, acrescente as batatas, a cebola, o coentro
  • 4. Em uma outra panela coloque o alho amassado com óleo e deixe fritar
  • 5. Despeje todos os ingredientes para acentuar o gosto, alho e o orégano, o vinagre, sal e o ovo, mexa com um garfo para desmanchar
  • 6. Por último a água com a farinha de trigo, em um copo separado, bata e misture com a sopa

Tempo de preparo:

Comentários (0)

Avalie:

Comente:

Quanto tempo você levou para preparar esta receita?

:

Você achou: