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Sopa de tomate cremosa

Sopa de tomate cremosa

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Ingredientes (12)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. 1. em um refratário coloque o bacon, a cebola e a manteiga.
  • 2. tampe e cozinhe por 3a 4 minutos
  • 3. 2. polvilhe com farinha de trigo, mexa bem e cozinhe por mais 2 minutos
  • 4. 3. acrescente água, os cubos de caldo de carne, os tomates picados e mexa bem. deixe o recipiente semitampado e cozinho por 12 a 14 minutos, mexendo durante o cozimento.
  • 5. 4. ao final do cozimento, junte o purê de tomates, o açúcar, o sal, a pimenta e bata no liquidificador
  • 6. 5. após bater acrescente o creme de leite e recoloque em um refratário, e leve ao fogo baixo por mais 3 minutos.
  • 7. 6. decore com salsinha ou manjerição e sirva a seguir.
  • 8. 7. use croutons( cubos de pão de forma temperado) como acompanhamento.

Tempo de preparo:

Comentários (1)

Fiz para a família no último inverno.

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