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Sopa de Tomates

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Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Prepare um caldo de legumes levando ao fogo uma panela com meio litro de água, uma cebola grande, um alho poró, duas cenouras e um aipo.
  • 2. Deixe ferver por 15 minutos e coe.
  • 3. Reserve.
  • 4. Numa assadeira, coloque dez tomates, três cebolas picadas, a cabeça de alho e os temperos.
  • 5. Leve ao forno para assar por aproximadamente 40 minutos.
  • 6. Passe tudo para uma panela e adicione o caldo de legumes que estava reservado.
  • 7. Esquente e sirva a seguir.
  • 8. Se quiser uma sopa mais fina, bata no liquidificador.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 4 porções

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