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Sopa Digestiva de Legumes e Frango

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Ingredientes (12)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Em uma panela pré-aquecida, refogue a cebola e o alho.
  • 2. Acrescente o frango e os legumes, dando uma ligeira refogada.
  • 3. Adicione então a água do cozimento, deixando os legumes cozinharem até ficarem macios.
  • 4. Enquanto faz a sopa, corte o pão em cubinhos e coloque em uma assadeira para torrar e reserve.
  • 5. Quando a sopa estiver cozida, bata no liquidificador até ficar cremosa.
  • 6. Acrescente o cheiro-verde e volte ao fogo por 5 minutos.
  • 7. Divida a sopa em 3 pratos e salpique com os cubinhos de pão torrados e o cheiro-verde.
  • 8. Sirva a seguir.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 3 porções

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