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Sopa mista de funghi e camarão no vapor

Sopa mista de funghi e camarão no vapor

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$11,21

Informação nutricional

Valor nutricional

165,45 kcal

João Sena

Receita enviada por João Sena

Em 05/05/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Numa panela aqueça a manteiga e o azeite, acrescente o champignon, a cebola, a pimenta e o cheiro verde. Deixe cozinhar um pouco. Acrescente o leite, o caldo de peixe e o funghi. Cozinhe até reduzir pela metade. Bata todos os ingredientes já cozidos e peneire em peneira fina. Reserve. Cozinhe os camarões na chapa ou na frigideira antiaderente - se preciso coloque um pouco de azeite. Reserve. Aqueça o creme de funghi e adicione o creme de leite. Coloque a sopa numa tigela e decore com os camarões.

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