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Sopas de ovos

Especial Verão

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Sopas de ovos

Ingredientes

  • 2 (sopa) de manteiga ou margarina

  • 3 a 4 (sopa) de farinha de milho

  • 1 e ½ litros de caldo de carne

  • Sal e pimenta a gosto

  • 4 ovos

Ingredientes

  • 1. Colocar a manteiga em uma panela, juntar os ovos mexidos e cozinhar até ficarem duros, mas não excessivamente. Acrescentar o caldo de carne e, quando levantar fervura, colocar a farinha de milho misturada com um pouco d'água. Cozinhar cerca de 15 minutos, sempre mexendo com uma colher de pau. Temperar a gosto com sal e pimenta e servir.

Ingredientes (5)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Colocar a manteiga em uma panela, juntar os ovos mexidos e cozinhar até ficarem duros, mas não excessivamente. Acrescentar o caldo de carne e, quando levantar fervura, colocar a farinha de milho misturada com um pouco d'água. Cozinhar cerca de 15 minutos, sempre mexendo com uma colher de pau. Temperar a gosto com sal e pimenta e servir.

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