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Sorvetão

Sorvetão

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

6h50

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,00

Informação nutricional

Valor nutricional

490,52 kcal

ROBERTA KELLEN DA CUNHA

Receita enviada por ROBERTA KELLEN DA CUNHA

Em 22/04/2021

Creme 1

Creme 2

Calda

Calda de chocolate

Creme 1

  • 1. Levando ao fogo baixo os ingredientes.

  • 2. Quando começar a ferver, desligue o fogo e reserve.

  • 3. Prepare a calda de chocolate: misture os ingredientes da calda de chocolate e coloque na forma caramelizada, espalhando bem por toda a forma.

  • 4. Bata as claras em neve na batedeira e acrescente as 6 colheres (sopa) de açúcar.

  • 5. Bater bem.

  • 6. Desligue a batedeira e acrescente uma lata de creme de leite.

  • 7. Misture bem.

  • 8. Misture o creme 1 com o creme 2 e coloque na forma.

  • 9. Leve para congelar por aproximadamente por 6 horas.

  • 10. Quando for servir, aqueça a forma em fogo baixo.

  • 11. Desenforme em uma travessa e deixe sempre no congelador.

Calda

  • 1. Caramelize a forma com os 2 copos de açúcar cristal.

  • 2. Depois de caramelizada, coloque no congelador.

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Comentários
Daniele Ayres

Daniele Ayres

25/08/2007

Maravilhosa essa receita! Amo!