sorvete americano
sem lactose·sem glúten·
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Preparo
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.1º camada: separe a gema da clara e reserve a clara, junte a gema com o leite condensado e a mesma medida de leite, leve ao fogo ate engrossar e soltar da panela, reserve em um recipiente.
- 2.2º camada: coloque a maizena, o chocolate soluvel e leite ( sem medida ) leve ao fogo ate engrossar e formar um mingau coloque por cima da outra camada.
- 3.3º camada: bata as claras em neve ate ficar bastante consistente misture com o creme de leite sem o soro e coloque por cima das outras camadas. Leve ao freezer por uma hora.
por nagila souza ribeiro
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