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Sorvete com Calda Quente

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Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Caramelize 1 forma com buraco no meio com açúcar e levar ao freezer até congelar.
  • 2. Faça uma calda fria com o achocolatado e a água.
  • 3. Coloque na forma caramelizada e leve novamente ao freezer.
  • 4. Faça um creme com o leite condensado, as gemas e o leite de vaca.
  • 5. Coloque na forma.
  • 6. Bata as claras em neve com o açúcar, acrescentar o creme de leite e misture.
  • 7. Coloque em cima do creme e leve ao freezer até o dia seguinte.
  • 8. Quando for servir passe a forma em cima do fogo para facilitar para desenformar.
  • 9. Sirva a seguir.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 6 porções

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