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Sorvete de Baunilha

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Ingredientes (5)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Em uma panela coloque o creme de leite, o leite, a fava de baunilha e metade do açúcar. Deixe ferver.
  • 2. Junte o restante do açúcar com as gemas e misture bem. Em seguida tempere-as com um pouco da calda e em seguida misture com o restante da calda. Retorne ao fogo até engrossar.
  • 3. Depois retire do fogo e leve ao freezer durante 30 minutos e em seguida bata na batedeira durante 5 minutos. Repita essa operação durante 4 vezes. Depois leve ao freezer e está pronto o sorvete.
  • 4. Obs: Senão encontrar a fava de baunilha, coloque a essência de baunilha quando a base estiver fria.

Tempo de preparo:
Rendimento: 10 porções

Comentários (1)

bom eu gosto tanto de vcs e vcs são tão profissionais!!

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