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Sorvete de café

Sorvete de café

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Ingredientes (6)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Misture o café com o açúcar e leve-os ao fogo numa panela pequena.
  • 2. Cozinhe até formar uma calda grossa.
  • 3. Bata as claras em neve com a pitada de sal.
  • 4. Ponha a calda de café, devagar, sobre as claras, sem parar de bater, e depois bata até esfriar.
  • 5. Leve à geladeira por uma hora.
  • 6. Bata o creme de leite com a essência de baunilha até ficar bem espesso.
  • 7. Junte ao creme de café, misture e coloque no congelador ou freezer.
  • 8. Deixe gelar até que fique bem firme

Tempo de preparo:

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