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Sorvete Delicia

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Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Com o açúcar, caramelize uma forma de furo central com 22 cm de diâmetro. Reserve.
  • 2. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e as gemas. Leve a mistura ao fogo, mexendo até engrossar, desligue o fogo e reserve.
  • 3. Bata as claras em neve com as 3 colheres (sopa) de açúcar, fazendo um suspiro firme.
  • 4. Acrescente o creme de leite, mexa delicadamente, e misture o creme reservado.
  • 5. Dissolva o chocolate em pó no leite e despeje na forma caramelizada já fria.
  • 6. Despeje o creme e leve ao congelador por 5 horas. Desenforme e sirva.

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 10 porções

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