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Sorvete Frito

Sorvete Frito

vegetariana

0

Tempo de preparo

4h14

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,63

Informação nutricional

Valor nutricional

327,38 kcal

silvana silveira

Receita enviada por silvana silveira

Em 28/12/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Passe as bolas de sorvete na farinha láctea, uma de cada vez e congele por 2 horas.

  • 2. Retire do freezer e banhe as bolas de sorvete nas claras de ovo e passe novamente na farinha láctea, uma de cada vez e congele novamente por 2 horas, repita esta última ação mais uma vez para que a bola de sorvete fique com uma grossa camada empanada e bem aderente.

  • 3. Coloque o óleo em uma panela e leve ao fogo até ficar bem quente, frite rapidamente a bola de sorvete empanada, retire e coloque em papel absorvente para escorrer.

  • 4. Coloque em pratinhos para servir, decore com cobertura para sorvetes em cima e com chantili em volta da bola de sorvete, faça uma pitanga de chantili em cima da bola e coloque a cereja.

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